今日は朝から厨房設備が入りました。
厨房設備がはいると凄くしっくりきました。
こんな現場に居合せる事がないので新鮮です！
さあいよいよという感じです。
今週はチラシ配り、LINEなどでオープンのお知らせをさせていただき、沢山の人からお祝いの言葉を頂きました。
近所の方からも突き刺さる目線を頂いてます。
また元職場の先輩で現在北浜で商売をされてます『すし美夏』のマスターからお祝いとして生樽2本も頂くサプライズも‼️
本当にびっくりで、大感謝です！
いつもよくして頂く有難い先輩です🙇♂️
昼からガス、水道を繋げて頂き、生ビールサーバーの設置、ガスの開栓と慌ただしいですがお願いしてます。
器、厨房備品も届いたので今夕に片付けをしていきます。
量が多すぎて昔の同僚に声をかけて手伝いに来てもらいます。急遽声をかけたのに快く来てもらえるなとも有難いです！
明日は研修です。
頑張ります。
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