ペンキも塗り終えて、かなり出来上がってきました！
玄関のドアにオープンの店頭チラシを作って頂いたのでビタビタとはってきました。
因みに今日からは店内土足禁止です！
靴についてしまった石ころで床を掘らないようにとのことです。

工事の皆様も大変な気遣いをしていただいてます。ありがとうございます‍♂️

おかげさまでスタッフも揃い、来週からは顔合わせして、事前研修とOJT、店舗内の片付け、掃除、そしてこれから入ってくる什器備品の納品と片付けです。
スケジュールの都合もありますが、スタッフにはほぼほぼ試食してもらい、料理には自分の感想を持ってもらおうと思います。
その自分なりの感想をお客様と共感、共有できたらいいなぁと思います。

オープンまであと11日‼️
明日から店頭に、、、